REZEPTSUCHE

Spaghetti alla Carbonara
Ein Klassiker, den man getrost zur „Cucina Povera“ zählen darf: Mit einfachen, wenigen Zutaten und der richtigen Zubereitung kann diesem Pasta-Gericht fast niemand widerstehen.
Grillbrot am Spieß
Sommerzeit ist Grillzeit – und dieses leckere Brot ist die ideale Beilage.
Wirsing-Knöpferl
Zugegeben: Das Rezept habe ich aus dem Fernsehen. Schadet aber gar nix, denn es ist ausgesprochen lecker!
Parmigiana di Melanzane
„Auberginen nach Parma-Art“ - dieser vegetarische Klassiker der italienischen Küche überzeugt selbst Gemüse-Muffel. Wichtig ist aber die richtige Vorbereitung der Auberginen, und die ist alles andere als kalorienarm.