Ein paar gute Sekte, die ich gerne trinke. Die Jährgänge sind so leider nicht mehr zu kaufen, aber die Nachfolger.
„Deutschland gilt als der weltweit größte Schaumweinmarkt, weil von den rund zwei Milliarden Flaschen Sekt, die in der Welt erzeugt werden, im Jahr 2009 rund 423 Mio. Flaschen in Deutschland getrunken wurden. […] Deutschland steht damit für knapp ein Viertel des weltweiten Schaumweinkonsums.“ – Wikipedia
Geradliniger Pinot Sekt mit erstaunlich wenig Restsüße, für jeden Tag
Hervorragende Cuvee mit schönem Schmelz, komplexen Aromen und trotz Null-Dosage einer sehr harmonischen Fruchtigkeit
Ein Meisterstück: Ganz ohne Dosage gibt dieser Sekt den Geschmack auf den Riesling frei, ohne von Säure erschlagen zu werden.
Ein schöner, leicht zu trinkender Pinot-Sekt, mit dem man selbst Sektmuffel oft überzeugt bekommt.
Hervorragender Rosé-Sekt, bei dem die Balance zwischen Frische und Reife, Fruchtigkeit und Eleganz, sehr gut getroffen ist.
(falls man einen 2011er bekommt, sollte man diesen Jahrgang bevorzugen!)
Ein roter Sekt ist immer heikel und definitiv nicht für jeden Anlass. Hier ist es aber gelungen, aus der Spätburgunder-Traube einen eleganten roten Sekt zu machen, der prima statt einem Glas Rotwein getrunken werden kann.
Ein sehr schön geschmeidiger Weißburgunder, mit angenehmer, nicht zu spitzer Säure. Für jeden Tag.